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 株式会社 清川屋 [ 投稿一覧に戻る ]
投稿日時 2008年09月08日
即完売！大人気の香り高いしっとり地ワインケーキ＾＾
即完売！大人気の香り高いしっとり地ワインケーキ＾＾

恒例☆我が家の出張土産編(^^ゞ

今回、こちら清川屋さんから数点のお土産物を持って帰ってくれましたが… 断トツ☆イチ押しで、コレが旨かった〜＼＾o＾／

地ワインを使ったワインケーキ！
(”白”もあるみたいですが、お土産は”赤”でした〜＾＾)

一般的に土産物で置いてあるスポンジ類って、どうにもチープな味のものが多く、今回もあまり期待していなかったのですが…(☆＿☆)旨い！！！
何だコレは？？！

内容チェックすれと…使用している地鶏の卵はワイン風味を無くする卵黄は使わずに卵白だけの贅沢使用！
水は一切加えず材料の1/4をワイン仕込み。
日本でも珍しい山ぶどう100％の月山ワインを使用している。
ワイン使用の純正の分、生地に対する比重が重い為、一般カステラの倍の1時間もかけてじっくりと焼き上げているので、とてもキメの細か〜い、し〜っとりとした軽過ぎず、かと言って重過ぎもしない、絶妙なスポンジケーキに仕上がっています！
１００％ってのはダテじゃ〜ない！山ぶどう独特のフルーティでかぐわしい風味もGOOD!!

さすがワインケーキというだけあってワインにもよく合いそう♪(今、飲めないのが、とっても残念なぐらいでした＞＜) とにかく、とにかくし〜っとり柔らか〜い大人の味のケーキ☆間違いなくオススメです！(＾＾)！

地ワインケーキ(赤)￥１４００
地ワインケーキ(白)￥１２００

このお味で、この値段は安いッw（*’o’*)w

※お取り寄せ出来るかと思って調べてみたら、”白”も”赤”も即完売品切れ状態のようです；…って事で、それだけ旨い！って事だと思います〜)))入手可能な方は是非とも召し上がってみて下され〜♪♪♪(笑)

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